赵峥嵘诗《品茶》唱和引诸子热议“曲尘花” 

 2010-03-06 17:35:21  网易博客-瑶琳函谷

http://yinnanyong.blog.163.com/blog/static/10478738520102643118315/

【赵峥嵘诗】

○ 2010年3月1日(星期一) 下午23:58 赵峥嵘 写道：

品茶

(中华新韵·一麻)

虎跑甘泉龙井茶，清香溶绿散烟霞。

慢呷人世千般味，细品阳春万种花。

【陈献光和诗】

● 2010年3月2日(星期二) 上午00:29 陈献光 写道：

　　戏答一首：

品茶

神州自古多名茶，龙井观音茉莉花。

清幽香浓任君取，琴瑟诗词凭相狎。

【议论】

◇ 在2010-03-02 06:44:38 乐天蓝鹰 写道：

题峥嵘、献光、振扬唱和

好诗泉涌书和茶，人寰礼花与心花。

翁媪慈目怜孙孙，百味人生品烟霞。

　　献光“琴瑟诗词凭相狎”句中“狎”字似应为“呷”较妥吧。“狎”——亲近而态度不庄重。“呷”——小口儿地喝，“品”也。峥嵘“慢呷人世千般味”则妙用了“呷”字！

◆ 2010年3月2日(星期二) 上午07:43 陈立棣 写道：

　　献光“琴瑟诗词凭相狎”句中“狎”字，峥嵘“慢呷人世千般味”则妙用了“呷”字。两者都很好。至于“狎”字的含义尹老师说的没有错。词典都作这个解析。但写诗可反用其意。宋林逋《山园小梅》第七句“幸有微吟可相狎”。

【沈振扬和诗】

◆ 2010年3月2日(星期二) 下午13:20 沈振扬 写道：

步韵峥嵘兄《品茶》

（诗韵新编一麻）

煮水洗杯冲绿茶，轻闻心静慢观芽。

稍含舌润留香后，直下肝肠生梦华。

　　　　　振扬 10.3.2

【张鉴烈和诗】

□ 2010年3月2日(星期二) 下午15:52 张鉴烈 写道：

　　品读峥嵘《品茶》甚欣，和上一首《曲尘花》：

碗转曲尘花

幽香灵味醉客茶，晨起品茗对朝霞。

一叶蕴藏天地杰，万众碗转曲尘花。

　　　张鉴烈 2010-3-2

*经一番对“曲尘花”的讨论，为顾及元稹原诗中的意境，把上述诗名由《曲尘花》改为《碗转曲尘花》。（张鉴烈 2010-3-6）

【关于“曲尘花”的议论】

■ 在2010-03-02 16:53:48 乐天蓝鹰 写道：

　　“碗转”是否“婉转”之误？

　　请教：“曲尘花”的解释如何

☆ 2010年3月2日(星期二) 下午18:34 张鉴烈 写道：

　　关于“曲尘花”的释义

　　有介绍名茶的句为：“铫煎黄芯色，碗转曲尘花。夜后邀对明月，晨前命对朝霞。”我对“碗转曲尘花”理解为：一般说来饮茶用碗的多，饮酒用杯的多。茶一泡，细细的茶叶在瓷碗中伸曲旋转张开，像一朵朵小花在开放。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　张答复 2010-3-2

★ 在2010-03-02 20:23:07 乐天蓝鹰 写道：

　　谢谢鉴烈兄！让愚弟长见识啦。发现日前拙诗调换一下句序是可以“步”峥嵘诗“原韵”的呢，如下：

• 好诗泉涌书与茶，
  

　　百味人生品烟霞。

　　翁媪慈目怜孙孙，

　　人寰礼花合心花。

◎ 2010年3月2日(星期二) 下午22:15 赵峥嵘 写道：

　　鉴烈兄解释了“碗转曲尘花”，不知“尘”字如何解释？鄙人试猜一解：从出句“铫煎黄芯色”看，当时饮茶是先煎煮然后冲泡，南方有些地方（如广东）现在仍按此法。另外，从“黄芯色”分析，茶叶可能经过发酵加工制成块状，煎时先要弄碎，煎后呈“黄芯色”。冲泡至碗里时，茶叶转曲如黄花，而茶沫漂浮似尘样。故谓“铫煎黄芯色，碗转曲尘花。”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　峥嵘 2010-3-2

◇ 在2010-03-02 23:10:54 乐天蓝鹰 写道：

　　请看转帖：唐代诗人元稹的宝塔诗《茶》

　　http://blog.sina.com.cn/s/blog_600e92b80100eql1.html

　　（全文如下）

　　茶文化在我国历史悠久。茶不仅是人们日常生活的必须品，也是一门治病的良药。

　　《本草纲目》载：“茶苦而寒，......最能降火。......温饮则火因寒气而下降，热饮则茶

借火气而升散。又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。”　近代医

学也证实：茶能解渴、提神、消食、利尿及止泻，有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌

消炎的作用。

　　最近，友人送我一盒“铁观音”，冲茶一杯，其香沁人心脾，顿觉神清气爽。难

怪古代诗人常以“茶”为题，吟诗作赋。唐代诗人元稹（字微之，河南洛阳人）写了

一首《一字至七字诗·茶》，不仅体裁新颖，更在诗中赋予了茶的神韵，转帖于此。

供欣赏。

茶

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

◆ 2010年3月2日(星期二) 下午23:48 陈献光 写道：

　　关于“碗转曲尘花”一句的释义，我看关键在于“曲”字作何解，窃以为此处“曲”字有“去、却”之意。（未找到具体根据）　若如此，则整句意义自明——转动茶碗，除去漂浮在茶上的“尘、沫”。各位以为如何？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　献光03-02

□ 2010年3月3日(星期三) 下午18:42 陈立棣 写道：

　　献光兄的见解很有道理。古文中常见通假字，“曲”字很有可能是“去”或“却”的通假字。

【注】通假字，是泛指中国古书的用字现象之一，"通假"就是"通用、借代"的意思，即用读音相同或者相近的字代替本字。通假字所代替的那个字我们把它叫做"本字"。

　　例如:"女还，顾反为女杀彘。"(《曾子杀彘》)句中"女"就代表"汝"。通假字本质上属于错字或别字，但这属于正常的文言现象。

——引自：https://baike.so.com/doc/1959901-2074070.html

◆ 在2010-03-03 06:36:38 乐天蓝鹰 写道：

　　关于唐代诗人元稹的宝塔诗《茶》

　　再看一篇：“茶的自白■■唐代元稹《茶》詩賞析”

http://www.qingdaonews.com/big5/content/2002-12/17/content_938273.htm

　　茶的自白■■唐代元稹《茶》詩賞析

　　青島新聞網 2002-12-17 17:11:52

茶

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。

　　這首詩是一首寶塔形送別詩，因為白居易要升任東都洛陽，作者與王起諸公舉行歡送會。宴席上各以“一字至七字”作一首咏物詩，標題限用一個字。

　　《茶》詩作者從自然可見的茶葉外形描寫起，生發到茶道的意境和詩人的心態，從茶自身視角以擬人化手法寫它與外界關系：“香葉嫩芽”又專愛與“詩客僧家”為伴，讓他們在品嘗的過程中，忘卻塵世的煩惱，達到超然物外的境界。

　　“碾雕”與“羅織”則寫茶葉的炒制與篩選步驟，“銚煎”與“碗轉”兩句，寫出“銚子”煮茶、用“碗”轉動漂去水面上的茶沫塵花之類。

　　末四句是全詩題旨所在，“夜后”與“晨前”說茶與晨昏相伴，與朝霞明月相處，夸張手法運用恰到好處。最后兩句，點出茶道最高理想境界是：既能夠“洗盡古今”，又能展望“醉后”的未來。（王達）

○ 鉴烈再释“碗转曲尘花”句

◆ 2010年3月3日(星期三) 下午12:54 张鉴烈 写道：

　　中国的茶文化源远流长，前人总结饮茶法分二大类，煮茶法和泡茶法。对“碗转曲尘花”一句，不管是哪种饮法，我理解就是“茶叶在碗中旋转生花”。

　　鲜嫩的茶叶在采茶、炒茶等加工过程被折曲了，变细了。“尘”有细小的意思。故在冲泡过程中，茶叶在碗中曲伸、转旋、张开、成沫……等，就像一朵朵细细小小花在碗中转放。

　　古人喝茶用的瓷碗有盖，在用盖刮沫和喝茶中也有一个转碗过程。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　张鉴烈 2010-3-3

■ 2010年3月4日(星期四) 上午10:53 沈振扬 写道：

　　也说“曲尘花”

　　我以为“曲尘花”的“曲”就是弯曲不规则的意思，元稹的宝塔诗除了第一句“茶”和最后一联外，中间每一联都是 对仗的，可以说这是一首特殊形式的排律。“铫煎”对“碗转”，“黄蕊”对“曲尘”，“色”对“花”，“碗转曲尘花”意思是：“不规则的浮沫形态（花）在碗中转动。”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　振扬 10.3.4.

◎ 2010年3月4日(星期四) 上午11:22 赵峥嵘 写道：

　　振扬兄高见！“元稹的宝塔诗除了第一句“茶”和最后一联外，中间每一联都是对仗的。”　经振扬兄一点明，再读元稹的咏茶诗，觉得对仗的确十分工整！如果“曲”字不作弯曲不规则的意思解，那么，对仗就有缺憾了。

　　这一个“曲”字用得妙啊！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　峥嵘 2010-3-4

◇ 2010年3月4日(星期四) 下午16:59 张鉴烈 写道：

　　正如振扬友所说其宝塔书的每二句都是对仗的，我对“铫煎黄芯色，碗转曲尘花”二句又有了新的理解，我认为这二句就代表了当时二种饮茶法，即煮茶法和泡茶法。

　　“曲尘花”我仍理解为“被折曲了的小花”，即就是茶叶。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　张鉴烈 2010-3-4

☆ 2010年3月4日(星期四) 下午20:12 陈立棣 说道：

　　振扬兄从诗的对仗上来解析说“碗转曲尘花”意思是：“不规则的浮沫形态（花）在碗中转动。”很有见地。也极可能符合作者的原意。但历来诗无定解，所有其他人的赏析，只要情理上说得过去，也可成一家之说。

◇ 2010年3月5日(星期五) 上午05:41 张鉴烈 写道：

　　有文章写道：“茶是山中隐者，生于崇山峻岭。采天地之阴阳，吸日月之精华。在幽谷纵深，竹木蔽阴的云海雾山中绽芽吐绿。在青春旺盛生命勃发时就被扭断，还要经熊熊烈火的烘烤，失去了滋润的媚姿和挺拔的身材，封闭在罐中。一旦开封，投入沸腾过的热水中，马上充满了生命的活力，焕发出青春的妩媚，在水中翩翩起舞，腾上跃下，呈现出鲜活质朴的生命源，干枯的枝叶又舒展开来，在水中袅袅婷婷，这是鲜活灵动，质朴无华，睿智隽永的生命。看水中生花，冒出阵阵如兰如麝的幽香。载沉载浮，褐绿变翠绿，又如群峰葱茏，满目苍翠。”　读了此段文章，我觉细细小小茶叶是一朵朵被折曲了的小花，唐元稹宝塔诗中称为“曲尘花”，是恰当不过的。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　张鉴烈 2010-3-5日

◆ 2010年3月5日(星期五) 上午10:38 陈献光 写道：

　　鉴烈写得生动、有理。

□ 2010年3月5日(星期五) 下午12:20 陈立棣 写道：

　　鉴烈兄短文文采斐然，读之胜品特级香茶。

■ 2010年3月5日(星期五) 下午16:12 沈振扬 写道：

　　再说“曲尘花”

　　鉴烈先生说：“我觉细细小小茶叶是一朵朵被折曲了的小花，元稹诗中称为‘曲尘花’是恰当不过的。”　这是用现代的现像去解释唐代的现像，如同把“现在进行时”用在“过去进行式”中，有些不妥。元稹是唐代人，那时饮茶是先把鲜茶叶制成茶饼，然后把茶饼碾成茶沫，再把茶沫煮成茶汤饮用的，不像后来把鲜茶叶加工后直接冲泡饮用的，所以根本不会在冲泡后出现“一朵朵被折曲了的小花”的现像，至少元稹的诗中没有出现此种现像。元稹诗中“碾雕白玉，罗织红纱。”　明明说的是两样制茶沫的工具，哪里会出现用整片茶叶冲泡后的景像呢？“碾雕白玉”是指白玉雕成的碾（碾子），“罗织红纱”是指红纱织成的罗（筛子），这是两句倒装句。用白玉雕的碾子先把茶饼碾碎，再用红纱织的罗筛去碎片，“黄蕊色”的茶沫就制成了，然后用过筛后的茶沫煎煮，唐代人饮茶的前期工作就是这麽操作的。“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”只要读懂这两联，元稹宝塔诗的意境就会豁然开朗。以此抛砖引玉，如有用词不当，请鉴烈先生见谅。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　振扬 10.3.5.

◇ 2010年3月5日(星期五) 下午20:42 张鉴烈 写道：

　　振扬兄做学问认真，把元稹宝塔诗中“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”意境解释得清清楚楚。

　　据有关文章介绍，唐代茶叶有粗、散、末、饼四类，已经有茶叶加工过程，试想诗的作者在一定程度上是否已经含有现代人某些类似的想法，那只能猜测而已。作为现代人写诗在引用古诗中词句时，在尊重原意境同时，试着推陈出新。把茶叶看成是“曲尘花”，若有不妥之处，请众友多多指出就是。

【张鉴烈和诗】

◆ 2010年3月6日(星期六) 下午13:04 张鉴烈 写道：

　　品读峥嵘《品茶》甚欣，和上一首《碗转曲尘花》。

碗转曲尘花

幽香灵味醉客茶，晨起品茗对朝霞。

一叶蕴藏天地杰，万众碗转曲尘花。

　　　　　张鉴烈 2010-3-6

*经一番对“曲尘花”的讨论，为顾及元稹原诗中的意境，把上述诗名由《曲尘花》改为《碗转曲尘花》。

（文章引自电子邮件）

（2018-9-25辑自网易博客-瑶琳函谷）